茶籽油的制作方法
- 专利权人:
- 罗城仫佬族自治县明亿农业开发农民专业合作社
- 发明人:
- 莫三儒
- 申请号：
- CN201711367001.X
- 公开号：
- CN108117924A
- 申请日:
- 2017.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 黄桂云
- 摘要：
- 本发明公开一种茶籽油的制作方法，属于茶籽油加工技术领域。它包括将采收回来的茶籽放在温度为0℃～5℃的冷库中，贮存1个月～6个月；将经过贮存处理的茶籽取出，并放在太阳底下晒制，直至茶籽的壳脱落，得到茶籽仁；将茶籽仁隔水蒸熟，然后进行压榨，得到茶籽毛油；将茶籽毛油放入脱水桶中，然后加入水、乙酸仲丁酯、柠檬酸和磷酸，加热45℃～60℃，以30r/min的搅拌速度，搅拌速度30min～60min，搅拌结束后，经过多重过滤。本发明主要通过加入乙酸仲丁酯、柠檬酸和磷酸，从而使茶籽油颜色变浅，提高其透明度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
