一种大麦红枣茶及其制备方法
- 专利权人:
- 王桂秀
- 发明人:
- 王桂秀,彭志文,吴明洋
- 申请号：
- CN201711126541.9
- 公开号：
- CN107865148A
- 申请日:
- 2017.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种大麦红枣茶及其制备方法，将大麦、红枣、红茶、茉莉花水提液和中药汤进行混合，添加海藻酸钠、柠檬酸、异抗坏血酸等食品添加剂，搅拌均匀后进行超滤并真空脱气，将经真空脱气后的茶澄清液进行灌装并密封，再进行超高压杀菌即得所述大麦红枣茶。本发明的一种大麦红枣茶突出了大麦、红枣、红茶、茉莉花丰富的营养成分，采用海藻酸钠、柠檬酸、异抗坏血酸作为添加剂，不仅可以增强饮用者食欲，同时还具有保持食品色泽、提高产品质量、抑菌、延长保质期等作用，是一种新型的大麦红枣茶饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
