杏皮水及其制备工艺
- 专利权人:
- 张永宏
- 发明人:
- 张永宏
- 申请号：
- CN201010599860.3
- 公开号：
- CN102551132A
- 申请日:
- 2010.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种杏皮水及其制备工艺，包括以下组份：山楂10％～25％；甘草17％～30％；水25％～28％；李广杏干20％～35％，其加工工艺为，首先，将新鲜的李广杏、山楂和甘草清洗后，烘干或风凉干，其次，将干制杏干、山楂及甘草用水清洗消毒，将百分比为20％～35％的李广杏干、10％～25％的山楂、17％～30％的甘草和25％～28％的水混合后放入蒸煮锅中温火熬制出混合汁，其温度控制在90℃～100℃之间，熬制时间为50～100分钟，最后，将混合汁倒出，用3～6公分厚的脱脂棉做成的过滤网，经过滤盛放于专用容器冷却至后均匀搅拌灌装，封口即可，具有营养成分高、口感好的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
