茶提取物的制造方法
- 专利权人:
- 花王株式会社
- 发明人:
- 福田昌弘,板屋枝里,高桥宏和,小笠原美羽,佐藤仁,四方健一,柴田启二
- 申请号：
- CN200880102343.1
- 公开号：
- CN101778571B
- 申请日:
- 2008.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 龙淳
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶提取物的制造方法，其特征在于，对由茶得到的第1茶提取液进行固液分离，以使得当非聚合型儿茶素类的浓度为1质量％的时候的浊度为200NTU以下，从而得到第2茶提取液，接着在温度为95～140℃、F值为0.05～40分钟的条件下对第2茶提取液进行加热处理，第2茶提取液中的(A)非聚合型儿茶素类的浓度为0.2～5质量％且其固形物中的非聚合型儿茶素类的浓度为15～80质量％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
