the present invention provides methods and devices for controlling a cold paste that is delivered to a target tissue and for limiting the transfer of heat from surrounding tissue to the target tissue. in particular, a balloon structure is deployed at or near a delivery point, to act as a physical examination and / or thermal barrier. in some cases, the balloon structure can act as a pressure device to obstruct the flow of warm blood to a treatment area, which can fuse the cold paste.a presente invenção proporciona métodos e dispositivos para controlar uma pasta fria que é entregue a um tecido alvo e para limitar a transferência de calor a partir de tecido circundante para o tecido alvo. em particular, uma estrutura de balão é implantada no ou perto de um ponto de entrega, para atuar como um exame físico e / ou de barreira térmica. em alguns casos, a estrutura de balão pode actuar como um dispositivo de pressão obstruir o fluxo de sangue quente para uma área de tratamento, que pode fundir a pasta fria.