速冻豆浆拌面
- 专利权人:
- 张征宇
- 发明人:
- 张征宇
- 申请号:
- CN02133154.5
- 公开号:
- CN1488283A
- 申请日:
- 2002.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及食品制备方法的一种速冻豆浆拌面。它是将面条用开水煮熟,捞出放入清水中投凉,装入塑料包装袋中,再将调制好的面汤、各种拌菜、辣椒面、芝麻装入塑料包装袋中,经过高温杀菌,装入外包装袋中,速冻即可。该产品冷冻贮藏,附料全,口味与饭店现吃现做的相同,保质期长,不加任何防腐剂,含有豆浆,人体必须的蛋白质,营养丰富,搭配合理科学,食用特别方便。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心