速冻豆浆拌面
- 专利权人:
- 张征宇
- 发明人:
- 张征宇
- 申请号：
- CN02133154.5
- 公开号：
- CN1488283A
- 申请日:
- 2002.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品制备方法的一种速冻豆浆拌面。它是将面条用开水煮熟，捞出放入清水中投凉，装入塑料包装袋中，再将调制好的面汤、各种拌菜、辣椒面、芝麻装入塑料包装袋中，经过高温杀菌，装入外包装袋中，速冻即可。该产品冷冻贮藏，附料全，口味与饭店现吃现做的相同，保质期长，不加任何防腐剂，含有豆浆，人体必须的蛋白质，营养丰富，搭配合理科学，食用特别方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
