速冻面食

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专利权人:

王忠兵

发明人:

王忠兵

申请号：

CN02131131.5

公开号：

CN1408250A

申请日:

2002.10.11

申请国别(地区):

中国

年份:

2003

代理人:

摘要：

本发明是一种速冻食品的生产方法。它是将手工或机械生产的各类面食，如拉面、刀拨面、刀削面、剔尖、揪片、猫耳朵等进行速冻而成。以此加工而成的食品具有品种多、口感好、食用便捷的特点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/