PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an oil-in-water emulsified composition capable of forming a stable oil-in-water pickering emulsion by blending ethanol at a high concentration. SOLUTION: Component (A): silicone powder without surface treatment, component (B): ethanol, component (C): water, and component (D): hydrocarbon oil, ester oil, silicone oil, and It contains one or more oily components selected from the group consisting of vegetable oils, and the mass ratio of the component (B) to the total of the component (B) and the component (C) [component (B) / {component (B)). + Component (C)}] is an oil-in-water emulsified composition of 0.36 to 0.70. [Selection diagram] None【課題】エタノールを高濃度で配合し、安定な水中油型のピッカリングエマルションを形成可能な水中油型乳化組成物を提供する。【解決手段】成分(A):表面処理を施していないシリコーン粉体、成分(B):エタノール、成分(C):水、及び成分(D):炭化水素油、エステル油、シリコーン油、及び植物油からなる群より選択される1以上の油性成分を含有し、前記成分(B)及び前記成分(C)の合計に対する前記成分(B)の質量割合[成分(B)/{成分(B)+成分(C)}]が0.36~0.70である水中油型乳化組成物。【選択図】なし