The present invention provides a water-in-oil emulsified cosmetic having a superior sense of fullness and also a superior moisturizing effect and sensation during use. This water-in-oil emulsified cosmetic is characterized in comprising the following (A) to (D), the proportion of the component (b1) relative to the component (A) and the component (B) being 40-85%: (A) 20.5-10 mass% bis-diglyceryl polyacyladipate, (B) an oil component including (b1), (b1) a volatile oil component having low compatibility with (A), (C) an emulsifier, (D) 60-90 mass% aqueous component.La présente invention concerne un agent cosmétique émulsifié deau dans lhuile ayant une sensation supérieure de fermeté et également un effet hydratant et une sensation supérieurs pendant lutilisation. Cet agent cosmétique en émulsion deau dans lhuile est caractérisé en ce quil comprend les composants (A) à (D) suivants, la proportion du composant (b1) par rapport au composant (A) et au composant (B) étant de 40 à 85 % : (A) de 20,5 à 10 % en masse de polyacyladipate de bis-diglycéryle, (B) un composant dhuile comprenant (b1), (b1) un composant dhuile volatile ayant une faible compatibilité avec (A), (C) un émulsifiant, (D) de 60 à 90 % en masse de composant aqueux.本発明は、はり感に優れ、かつ保湿効果や使用感にも優れた油中水型乳化化粧料を提供する。本発明にかかる油中水型乳化化粧料は、次の(A)~(D)を含み、(A)成分および(B)成分に対する(b1)成分の割合が、40~85%であることを特徴とする: (A)ビスジグリセリルポリアシルアジペート-2 0.5~10質量% (B)(b1)を含む油分 (b1)(A)と相溶性が低い揮発性油分 (C)乳化剤 (D)水性成分 60~90質量%。