The present invention relates to a new anhydrous food product with a base of cocoa butter and dry plant material, designed to be hydrated to allow rapid and simple production of sweet or savoury prepared food products； the invention also relates to a method for the production thereof and to the use thereof for manufacturing prepared food products.La présente invention se rapporte à un nouveau produit alimentaire anhydre à base de beurre de cacao et de matière sèche végétale destiné à être hydraté pour permettre la réalisation rapide et facile de préparations alimentaires élaborées sucrées ou salées； elle se rapporte également à son procédé de préparation et à son utilisation pour la fabrication de préparations alimentaires élaborées.
