刺嫩芽保健脯的制作方法
- 专利权人:
- 彭常安
- 发明人:
- 彭常安
- 申请号：
- CN201510064236.6
- 公开号：
- CN104585460A
- 申请日:
- 2015.02.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种刺嫩芽保健脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用新采摘的刺嫩芽为主料，辅以党参、黄芪根、黄连、金银花、甘草和枸橼皮，经原料处理→蒸青→护色、硬化→中草药煎煮→蒸馏提取→吸提取液→自然风干→糖煮→蜜制→烘干→整形、包装等多道工序制作而成。有益效果：本发明采用绿色健康、营养丰富的刺嫩芽为原料，经蒸青、蒸馏提取、吸提取液、真空低糖蜜制、热风干燥、整形、包装等多道工序，制得的刺嫩芽保健脯口感香脆、营养价值高，还具有健脾开胃、补气安神、强精滋肾等功效，是一种绿色健康、低糖低脂的滋补养生食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
