The present invention relates to a method for preparing a herbal herb composition, comprising the steps of: preparing a herbal royal solid herbal herbicide by mixing a pomegranate powder, a liquor powder, a white lid powder, a wort powder, a malt powder, a white powder, Preparing a herbal herb material by immersing the seokchangpo powder and ground powder in a leptin extract and drying the extract； Preparing a herbal rice cake composition by mixing the herbal royal solid herbal ingredient, herbal herb ingredient, and wet pulverized rice flour； The present invention relates to a method for manufacturing a gourd mochi rice cake, which comprises mixing a herbal raw material of gourd with a gourd herb rice cake material, By improving pungency and bitter taste caused by Wonja and Seokchangpo while producing rice cakes, it is possible to manufacture herbal rice cakes having excellent palatability and excellent palatability by improving palatability. 본 발명은 연자육 분말, 산약 분말, 백봉령 분말, 의이인 분말, 맥아 분말, 백편두 분말 및 검인 분말을 혼합하여 구선왕도고용 한방 재료를 제조하는 단계； 석창포 분말 및 원지 분말을 백복신 추출물에 침지한 후 건조하여 총명탕용 한방 재료를 제조하는 단계； 상기 구선왕도고용 한방 재료, 총명탕용 한방 재료 및 습식 분쇄 쌀가루를 혼합하여 한방 떡 조성물을 제조하는 단계； 및 상기 한방 떡 조성물을 떡 찜기에서 찌는 단계；를 포함하는 총명떡의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명은 구선왕도고 한방 떡 재료에 총명탕의 한방 재료를 혼합하여 기억력 강화나 집중력 향상 효과를 나타내는 한방 떡을 제조하면서도 원지나 석창포로 인한 맵고 쓴 맛을 개선하여 기호성을 향상시킴으로써, 총명 기능을 가지면서 기호성이 뛰어난 한방 떡을 제조할 수 있도록 한다.
