一种辣椒抗疲劳休闲食品的制作方法
- 专利权人:
- 蒋佃水
- 发明人:
- 蒋佃水
- 申请号：
- CN03138035.2
- 公开号：
- CN100352367C
- 申请日:
- 2003.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣椒抗疲劳休闲食品的制作方法，其特征是：它由以下组分按重量份比例组成：微辣辣椒粉10-30； 小麦粉16-32； 蔗糖3-15；植物油2-10； 大豆蛋白4-8； 动物血浆蛋白3-5；香菇1-5； 绿茶1-5； 鸡粉1.5-5；党参0.2-1； 人参0.1-0.5。本发明的主要工序为充分混合，挤压蒸煮，干燥油炸及调味等。本发明辣椒抗疲劳休闲食品香辣可口，酥脆怡人，食用方便，老少皆宜，富含抗疲劳的功效成分，是一种具有保健功能的新型休闲食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
