原营养鲜湿米粉的制作方法
- 专利权人:
- 董珉
- 发明人:
- 董珉
- 申请号：
- CN201310568640.8
- 公开号：
- CN103637052A
- 申请日:
- 2013.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王俭
- 摘要：
- 本发明的原营养鲜湿米粉的制作方法，在于：原料采样大米和糙米；步骤包括：A、洗米，B、浸泡，C、粉碎，D、过滤，E、蒸熟，F、老化，G、成型，H、后处理。由于原料采用了糙米，所得的原营养鲜湿米粉全部保存了稻谷本身原来含有的营养成分，全部原汁原味地保留在最终产品米粉中，没有添加任何其他营养物质，也没有添加任何其他成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
