碱酶法提取黄粉虫活性蛋白的方法
- 专利权人:
- 长沙赛邦生物科技有限公司
- 发明人:
- 吴卫国,张凯
- 申请号：
- CN200910044692.9
- 公开号：
- CN102048020B
- 申请日:
- 2009.11.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种碱酶法提取黄粉虫活性蛋白的方法，包括将新鲜黄粉虫幼虫干燥后得到含水量低于5％的黄粉虫干虫粉碎，以相对密度为0.64～0.66的石油醚为浸出溶剂进行二次浸提，再用0.08～0.10mol/L的NaOH溶液浸提，调pH值为7.0～7.5，于55～60℃下，以由质量比为1∶1～1∶1.5的中性蛋白酶和木瓜蛋白酶组成的复合酶进行酶解提取，灭酶，离心、透析得黄粉虫蛋白粉，其产品色泽淡黄，美观，气味芬芳，口感细腻，蛋白质含量高达94.5％，提取率达到75％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
