Powdery plant sterol composition and method for producing the same

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专利权人:

理研ビタミン株式会社

发明人:

近藤 和良

申请号：

JP2012245639

公开号：

JP6092579B2

申请日:

2012.11.07

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a powder type vegetable sterol composition excellent in dispersibility to water.SOLUTION: A powder type vegetable sterol composition contains (A) vegetable sterol, (B) an emulsifier having an HLB value of 8 or more and (C) citric acid and/or a salt thereof.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/