The present invention relates to a press molding apparatus comprising a forming die main body filled with a head solidification product therein, a pressing plate disposed apart from an upper portion of the forming die main body, And a fluid filling partition wall which is connected to a side of the compression plate and is filled with a fluid and in which underfilling of the head condensate is performed by a fluid when the compression plate is lifted and lowered.본 발명은 내부에 두부 응고물이 채워지는 성형틀 본체와 상기 성형틀 본체의 상부와 이격되어 배치되고, 상기 성형틀 본체의 내부로 승강하여 상기 두부 응고물을 압착하는 압착판 및 상기 성형틀 본체의 측면에 결합되고, 내부에 유체가 충진되며, 상기 압착판의 승강 시 유체에 의해 상기 두부 응고물에 대한 액중 성형이 이루어지도록 하는 유체 충진 격벽을 포함한다.
