The present invention relates to a mold for tofu molding used in the manufacture of tofu, and more specifically, the side plate of the mold becomes a double wall to prevent the tofu solution of the part contacting the side plate first to solidify, so that the whole is solidified evenly. The gaps (1a) (1b) in which three metal rods (4) are welded side by side to the inner mold base plate of the head molding die to make the mold forming stable, and the upper surface of the main wall of the inner mold (2) is in contact with both ends of the metal rods. ) Is formed.본 고안은 두부의 제조시 사용되는 두부 성형용 형틀에 관한 것으로서, 더욱 구체적으로는 형틀의 측면판이 이중벽으로 되어 측면판과 접하는 부분의 두부액이 먼저 응고되는 것을 막아 전체가 고르게 응고되어 좋은 두부가 만들어지고 형틀포갬이 안정적으로 이뤄지게 두부 성형용 형틀의 내형틀 밑판에 3개의 금속봉체(4)를 나란히 용접하여 금속봉체 양단에 각각 내형틀(2)의 주벽 상면이 접촉되는 간격(1a)(1b)을 형성시킨 구성이다.
