一种青辣椒调味汁及其制备方法
- 专利权人:
- 长春职业技术学院(长春市职业技术教育中心长春市财政学校)
- 发明人:
- 逯家富,张丽红,赵伟辰,尹再强,贾燕妮,邵晨
- 申请号：
- CN201510338073.6
- 公开号：
- CN106306773A
- 申请日:
- 2015.06.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种青辣椒调味汁及其制备方法，该青辣椒调味汁具有保持青辣椒原有翠绿色泽以及清香辛辣原味的效果，兼具抗氧化、解毒和抗辐射的保健作用。其工艺流程如下步骤一：原料前处理；步骤二：原料汁制备；步骤三：将步骤二的原料汁与辅料进行混合调配，最后经均质、灭菌、罐装即得成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
