一种高纤维威化饼及其制备方法
- 专利权人:
- 南宁市生润科技有限公司
- 发明人:
- 陈柏凤
- 申请号：
- CN201610402554.3
- 公开号：
- CN107467116A
- 申请日:
- 2016.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 冯子玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种高纤维威化饼及其制备方法，其包括面粉30‑50份、饼皮组料35‑70份、基础夹心料15‑30份、水60‑80份、木糖醇15‑25份、膨松剂3‑5份、黄油5‑10份、奶油3‑6份、植物香油2‑4份、全脂奶粉5‑10份。本发明提供了一种高纤维，低热量，低脂的适用于早餐食用的饼干，在保证营养均衡的用时，采用中药食材作为夹心，口感更多元化，增加了美容养颜的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
