FOSTER Bet Meri (GB),ФОСТЕР Бет Мери (GB),JaNG Khonli (GB),ЯНГ Хонли (GB),KOSGROUV Tehrens (GB),КОСГРОУВ Тэренс (GB),KhASAN Ehrol' Akhmed (GB),ХАСАН Эроль Ахмед (GB),FOSTER BET MERI,ФОСТЕР Бет Мери,JANG KHONLI,ЯНГ Хонли,KOSGROUV TEHRENS,КОСГРОУВ Тэренс,KHASAN EHROL AKHMED,ХАСАН Эроль Ахмед
申请号：
RU2009134941/13
公开号：
RU0002476076C2
申请日:
2008.02.26
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. The chewing gum composition contains a chewing gum base, a biologically active ingredient, a polymer material and one or more sweeteners or taste-and-flavour additives. The polymer material is amphiphilic and has an unbranched or branched carbon-carbon main chain. Additionally, one or more side chains of the specified structural formula is/are connected to the main chain. The chewing gum composition production method envisages preparation of a chewing gum base by way of mixing an elastomeric material with plastifiers and/or softeners, and/or fillers, and/or emulsifiers, and/or waxes. Then the said polymer material is added to the chewing gum base. Then the biologically active ingredient combined with one or more sweeteners or taste-and-flavour additives are introduced into the base.EFFECT: invention allows to manufacture a chewing gum with an increased rate of biologically active ingredient release from the chewing gum composition.24 cl, 8 dwg, 27 tbl, 14 exИзобретение относится к пищевой промышленности. Композиция жевательной резинки содержит основу жевательной резинки, биологически активный ингредиент, полимерный материал и один или более подсластителей или вкусоароматических добавок. Полимерный материал является амфифильным и имеет неразветвленную или разветвленную углерод-углеродную основную цепь. Также к основной цепи присоединена одна или более боковых цепей определенной структурной формулы. Способ получения композиции жевательной резинки предусматривает приготовление основы жевательной резинки путем смешивания эластомерного материала с пластификаторами и/или мягчительными средствами, и/или наполнителями, и/или эмульгаторами, и/или восками. После чего к основе жевательной добавляют вышеуказанный полимерный материал. Затем в основу вносят биологически активный ингредиент совместно с одним или более подсластителями или вкусоароматическими добавками. Изобретение позволяет получить жевательную р
