发酵保健饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 南宁恩来生物技术有限公司
- 发明人:
- 王立升,刘文生
- 申请号：
- CN201010227360.7
- 公开号：
- CN101904531A
- 申请日:
- 2010.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 翁建华
- 摘要：
- 一种发酵保健饮料，配方原料重量份为：三七1-3，绞股蓝2-6，蜂王浆0.5-2，大麦芽1-5，啤酒花0.5-2，白糖2-10，红糖1-5，蜂蜜2-10，酵母为大麦芽重量的0.2％，余为水。本发明的发酵保健饮料，产品口感好、含有多种保健活性成分如人参皂苷、水溶性黄酮和多种氨基酸，具有抗疲劳和抗衰老等作用，而且制备工艺简单、生产成本低、易于工业化，经济效益和社会效益明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
