一种食用油脂中极性成分的测定方法
- 专利权人:
- 厦门大学
- 发明人:
- 陈曦,王翊如,高磊红,刘海虹
- 申请号：
- CN201310625381.8
- 公开号：
- CN103592198A
- 申请日:
- 2013.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 马应森
- 摘要：
- 一种食用油脂中极性成分的测定方法，涉及食用油脂的测定方法。将半固体或固体样品溶解，过滤，再将油脂样品溶解在石油醚和乙醚混合溶液中，并定容至10mL；将硅胶烘干，再冷却至室温后加入水，再转移入注射器针筒中，墩实，加入海沙或石英砂，再沿针筒壁加入石油醚和乙醚混合溶液，使硅胶润湿；在石油醚和乙醚混合溶液表面和海沙或石英砂表面平齐时，将油脂样品溶解于层析柱中，再加入石油醚和乙醚混合溶液对非极性成分进行洗脱，将洗脱液收集在烧瓶或烧杯中，蒸干，称重；考察非极性成分分离效果；计算。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
