方便快餐即食水饺的制作方法
- 专利权人:
- 赵同群
- 发明人:
- 赵同群
- 申请号：
- CN96122586.6
- 公开号：
- CN1158709A
- 申请日:
- 1996.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 骆永恩
- 摘要：
- 一种方便快餐即食水饺的制作方法，水饺由饺子皮和饺子馅制成，将包好的水饺放入开水中煮，水再开即捞出，使表面粘结力增强，空掉水饺表面的汤后随即放入热油中高温炸制，炸至饺子不粘连为止，捞出后真空包装，即为即食水饺，用餐时仅需热水浸泡3-5分钟即可食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
