方便快餐水饺及其制作方法
- 专利权人:
- 孙振德
- 发明人:
- 孙振德
- 申请号：
- CN93104454.5
- 公开号：
- CN1093535A
- 申请日:
- 1993.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 范万兴
- 摘要：
- 本发明涉及一种方便快餐水饺及其制作方法，其特征在于选择的馅料应能保持住水分，面团中应加入少量精盐，制作中需采用小火炸制，并在袋装后用紫外线照射灭菌。该食品为冲食型，仅需热开水浸泡3—5分钟即可食用，不但保持了原汤原味，而且食用方便、卫生，减少了麻烦，节约了时间，为快节奏工作的人们提供了新的精美食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
