火龙果干的制作方法
- 专利权人:
- 董玉岩
- 发明人:
- 董玉岩
- 申请号：
- CN201410406790.3
- 公开号：
- CN104207048A
- 申请日:
- 2014.08.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 史进斗
- 摘要：
- 火龙果干的制作方法，包括以下步骤：取新鲜火龙果去皮取肉10-20千克。将第一步得到的火龙果肉10-20千克，使用米醋进行蒸汽蒸100-200摄氏度，2-4小时。经过米醋蒸汽蒸过的火龙果肉10-20千克，静置在冷库中20-30天，取出恢复到常温。在太阳下进行暴晒3-5天，消毒除菌。本方法可以保持火龙果的口感和营养，又能保持肉质的细腻。是一种营养美味的果脯食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
