一种黑茶月饼的制作方法
- 专利权人:
- 赵开兵
- 发明人:
- 赵开兵
- 申请号：
- CN201811079687.7
- 公开号：
- CN108902254A
- 申请日:
- 2018.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑茶月饼的制作方法，包括以下步骤：步骤一，月饼馅的制作；步骤二，月饼皮的制作；步骤三，将步骤一所得的月饼馅放入步骤二所得的月饼皮中，将蛋液均匀的刷在成型后的月饼表面，烘烤，即得。其能够相对于传统的月饼提高口感和营养价值，避免糖分过多以及油腻感增加。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
