一种河蚌调理食品的制作方法
- 专利权人:
- 武杰
- 发明人:
- 武杰
- 申请号：
- CN201310463344.1
- 公开号：
- CN103462089A
- 申请日:
- 2013.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种河蚌调理食品的制作方法，其制作过程包括河蚌漂洗、去滤膜、盐水脱腥、清洗、沥水、热漂烫、调味、油炸、浸保鲜液、称量包装、热烫杀菌、冷却、擦袋、成品等几个步骤；本方法制作的制作出即食河蚌调理食品质地柔软、风味好，食用和携带方便，具有丰富的营养成份，易分解、易消化，有很好的食疗作用，具有清热解毒，滋阴明目之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
