The present invention relates to a peracetic acid-based sterilizing liquid containing peracetic acid, acetic acid, hydrogen peroxide and a catalase enzyme, wherein the sterilizing liquid has a pH of 2.6 to 5.0 and an amount of the catalase enzyme of 0.1 to 10 μg / The concentration of peracetic acid is 500 to 10000 ppm, and the concentration of hydrogen peroxide is less than 500 ppm. Therefore, it is possible to efficiently reduce hydrogen peroxide by a small amount of catalase enzyme and to suppress foaming due to catalase enzyme formulation .본 발명은 과아세트산, 아세트산, 과산화수소, 카탈라아제 효소를 함유하는 과아세트산계 살균 조성액으로서, 상기 살균액은 pH가 2.6~5.0의 범위이고, 상기 카탈라아제 효소가 0.1~10 ㎍/㎖의 양으로 함유되어 있으며, 상기 과아세트산의 농도가 500~10000 ppm이고, 상기 과산화수소의 농도가 500 ppm 미만임으로써, 소량의 카탈라아제 효소에 의해 효율적으로 과산화수소를 저감할 수 있으며, 카탈라아제 효소 배합에 기인하는 거품 발생을 억제하는 것이 가능해진다.
