Provided is a peracetic acid liquid disinfectant composition comprising a peracetic acid, an acetic acid, hydrogen peroxide and catalase enzyme, wherein the pH of the liquid disinfectant is in the range of 2.6-5.0, the catalase enzyme content is 0.1-10 μg/ml, the concentration of the peracetic acid is 500-10000 ppm, and the concentration of the hydrogen peroxide is less than 500 ppm. Accordingly, the present invention is capable of efficiently reducing the hydrogen peroxide with a small amount of the catalase enzyme and suppressing foaming caused by the blending of the catalase enzyme.La présente invention concerne une composition désinfectante liquide à base d'acide peracétique contenant un acide peracétique, un acide acétique, du peroxyde d'hydrogène et une enzyme, la catalase. Le pH dudit désinfectant liquide se situe dans un intervalle de 2,6 à 5,0, la teneur en catalase varie de 0,1 à 10 µg/ml, la concentration en acide peracétique varie de 500 à 10 000 ppm et la concentration en peroxyde d'hydrogène est inférieure à 500 ppm. Ainsi, la présente invention se montre capable de réduire efficacement le peroxyde d'hydrogène au moyen d'une petite quantité de catalase et d'inhiber le moussage provoqué par le mélange avec la catalase.本発明は、過酢酸、酢酸、過酸化水素、カタラーゼ酵素を含有する過酢酸系殺菌組成液であって、前記殺菌液はｐＨが２．６～５．０の範囲であり、前記カタラーゼ酵素が０．１～１０μｇ／ｍｌの量で含有されており、前記過酢酸の濃度が５００～１００００ｐｐｍであり、前記過酸化水素の濃度が５００ｐｐｍ未満であることにより、少量のカタラーゼ酵素によって効率よく過酸化水素を低減することができ、カタラーゼ酵素配合に起因する泡立ちを抑制することが可能になる。
