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PREPARATION OF SEASONING PRODUCTS
专利权人:
Lan Qin;Rebecca Lian Hwee Peng;Helge Ulmer;Jingsen Li
发明人:
Helge Ulmer,Rebecca Lian Hwee Peng,Lan Qin,Jingsen Li
申请号:
US13990255
公开号:
US20130251847A1
申请日:
2011.11.28
申请国别(地区):
US
年份:
2013
代理人:
摘要:
A method for preparing a food seasoning product comprising a solid state fermentation step, an hydrolysis step and a thermal reaction step, wherein the solid state fermentation step, hydrolysis step and thermal reaction step are carried out in the same reaction vessel.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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