剁椒蒸柿子的制作方法
- 专利权人:
- 赵万珍
- 发明人:
- 赵万珍
- 申请号：
- CN201410556483.3
- 公开号：
- CN105581102A
- 申请日:
- 2014.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 成立珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种剁椒蒸柿子的制作方法。该剁椒蒸柿子的制作方法包括如下步骤：制备调味料：将下列调味料按重量份将下列调味料按重量份柿子100份、剁椒30份、白糖10份，储存在调味料成品库；制备原料：柿子放去热水中烫制片刻取出冷却后，剥去软皮备用；将柿子放入盘中，用小刀划开，撒上少量剁椒，将白糖水浇制在剁椒和柿子上蒸制大火转小火10分钟即可；剁椒能有效中和柿子凉性的负面功效，为最好的搭配。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
