一种柿子脯的制作方法
- 专利权人:
- 王国义
- 发明人:
- 徐怀德,师学文,周自云
- 申请号：
- CN200410073416.2
- 公开号：
- CN1620885A
- 申请日:
- 2004.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 韩翎
- 摘要：
- 本发明涉及一种柿子脯的制作方法，其工艺简洁，制成的成品营养丰富，甘甜适口，果味浓郁，为柿子的深加工找到了新的途径。本发明包括以下操作步骤：将原料柿子脱涩后再进行去皮、切分、硬化护色、漂洗、浸糖、二次浸糖、烘干、整形挑选、包装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
