养肺益精型红茶味牛肉串及其制备方法
- 专利权人:
- 五河县鑫旺清真食品有限公司
- 发明人:
- 沙亮亮
- 申请号：
- CN201410533546.3
- 公开号：
- CN104351814A
- 申请日:
- 2014.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种养肺益精型红茶味牛肉串，其特征在于由以下重量份原料制成：牛肉500-550、蜂蜜80-84、大枣8-9、红茶12-13、鲤鱼8-9、蘑菇10-11、猪软骨5-6、藠头5-7、干姜丝4-5、山药9-10、糯米10-11、葛粉10-12、老鹳草1-2、茄子根0.5-0.8。本发明添加的车前子具有养肺益精的作用，同时，还添加了白术，其具有健脾益气，燥湿利水的功效，且添加了大枣、红茶、山药、糯米、葛粉等口味独特的辅料，使得牛肉串的口感更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
