一种龙芽菜风味慈乌肉饼的制作方法
- 专利权人:
- 汪盛芳
- 发明人:
- 汪盛芳
- 申请号：
- CN201610123305.0
- 公开号：
- CN105747125A
- 申请日:
- 2016.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种龙芽菜风味慈乌肉饼的制作方法，以龙芽菜、慈乌为原料，同时添加玳玳花、豹皮樟，制作出一种龙芽菜风味慈乌肉饼。其充分利用龙芽菜、慈乌的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有健胃消食、宽中理气的功效。成品酥脆黄亮，层多馅鲜，油润椒香，且具有一定的保健功能，易保存，长期食用可明显改善胃脘饱胀、不思饮食人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，符合市场发展需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
