蔬菜冷藏保鲜方法
- 专利权人:
- 倪文良
- 发明人:
- 倪文良
- 申请号：
- CN200510050202.8
- 公开号：
- CN1666621A
- 申请日:
- 2005.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 韩介梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜冷藏保鲜方法，包括：1)选料，选用无土栽培的蔬菜或大田收获的蔬菜为原料，把它们洗净去杂后，凉干、切断，2)氯化钠处理，切好的蔬菜放在容器内，加入氯化钠，均匀混和，放置，在放置时需适时翻动，3)冷藏，从容器中取出，装入食品袋中，然后放在冷藏室中冷藏保鲜。本发明能较长时间地保持新鲜蔬菜的新鲜度，有效地延长新鲜蔬菜的销售时间，从而既解决蔬菜的供应问题，又使蔬菜种植者得到较高的收益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
