果品蔬菜真空冷藏保鲜方法
- 专利权人:
- 武虎
- 发明人:
- 武虎
- 申请号：
- CN99113357.9
- 公开号：
- CN1292999A
- 申请日:
- 1999.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 郭丽华
- 摘要：
- 一种果品蔬菜真空冷藏保鲜方法,首先将被贮存果品蔬菜置于真空冷藏保鲜包装物中,该包装物包括有真空包装袋和其内所设的将其撑起的骨架。真空包装机在真空度5～15mmHg时将上述真空包装袋进行热合封口。再将上述内装有果品或蔬菜的真空冷藏保鲜包装物置于－1.5～5℃冷库中贮存。采用本发明方法贮存的果品和蔬菜在六个月内仍保持原有的新鲜度,而且包装方便、成本又不很高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
