糯米莲藕的加工方法
- 专利权人:
- 扬州新世纪生物科技研究所有限公司
- 发明人:
- 查宇
- 申请号：
- CN201210323752.2
- 公开号：
- CN102845693A
- 申请日:
- 2012.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 赵秀斌
- 摘要：
- 一种糯米莲藕的加工方法。莲藕孔中塞入糯米和黑米，然后将莲藕放入加热容器中，加热容器内每升水中含有1g至3g的冰糖、1g至3g的蜂蜜、5g至20g的山楂、1g至5g的枸杞和1g至5g的决明子。山楂、枸杞和决明子具有明目改善视力的作用；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，有一定健脾止泻作用，促进消化；黑米所含大米缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分，多食黑米具有开胃益中，明目活血的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
