巧克力鲜花糕点的制作方法
- 专利权人:
- 夏成
- 发明人:
- 夏成
- 申请号：
- CN201310695068.1
- 公开号：
- CN103931701A
- 申请日:
- 2013.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种巧克力鲜花糕点的制作方法，包括步骤：a、将新鲜鲜花、砂糖、东瓜糖、蜂蜜、熟粉、猪油进行混合制成鲜花料陷；b、将面粉、水、糖、猪油混合成初级面团；c、将低粉、猪油混合成油心；d、将初级面团做成初级面饼并包裹油心制成次级面团，把次级面团做成次级面饼，将鲜花料陷放置于次级面饼上制成初级产品；e、采用低火200°或上火180°预热，对初级产品进行30-34分钟加热制成次级产品；f、加热巧克力至其融化，将溶化后的巧克力浇到烤熟后的次级产品上制成产品。通过上述方法制备出的糕点，至少包括有一种鲜花以及巧克力，鲜花与巧克力具有不同的使用功效，能够在口感上提高糕点的品质，并且使得糕点食用更为健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
