一种含铁皮石斛提取物的料酒及制备方法
- 专利权人:
- 广西健宝石斛有限责任公司
- 发明人:
- 何忠海,何雄鹏
- 申请号：
- CN201410034318.1
- 公开号：
- CN103815373A
- 申请日:
- 2014.01.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种含铁皮石斛提取物的料酒及制备方法。这种铁皮石斛料酒由铁皮石斛、黄酒、白酒、白砂糖、味精、香料、食盐、其它辅料和水组成。提取物的制备方法是先制取铁皮石斛流浸膏，流浸膏经乙醇沉淀，上清液回收乙醇，沉淀物干燥、细粉碎，即得铁皮石斛提取物。将铁皮石斛提取物加入到用香料浸泡好的黄酒和白酒中，再经过调配、灌装、杀菌，最后制得含铁皮石斛提取物的料酒。本发明选用铁皮石斛枝叶或果实为原材料，将铁皮石斛中的有效成分应用到烹调调味品，可以充分发挥铁皮石斛滋阴清热、补益脾胃的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
