塩味増強剤

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专利权人:

RIKEN VITAMIN CO LTD

发明人:

SUZUKI NAOKI,鈴木 直紀,KOBAYASHI YASUYUKI,小林 泰行

申请号：

JP2014171993

公开号：

JP2016042860A

申请日:

2014.08.26

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an agent for enhancing saltiness which can enhance saltiness by a small amount of addition of it, without an adverse effect on the flavors of target foods and drinks.SOLUTION: An agent for enhancing saltiness comprises a bee larva processed product as an active ingredient.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】対象となる飲食品の風味に悪影響を与えることなく、少量の添加で塩味を増強することのできる塩味増強剤を提供すること。【解決手段】蜂の子加工品を有効成分として含有することを特徴とする塩味増強剤。【選択図】 なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/