一种茶树花的加工方法
- 专利权人:
- 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
- 发明人:
- 王小云,谭少波,文兆明,杨春,陈三弟,廖贤军,王志萍,林国轩,庞月兰,刘玉芳
- 申请号：
- CN201410279487.1
- 公开号：
- CN104068170A
- 申请日:
- 2014.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 杨立
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶树花的加工方法，包括：采摘茶树花、萎凋、杀青、干燥、包装。本方法利用微波杀青机迅速、短时完成杀青，同时，在杀青过程中大量水分子从茶树花中逸出蒸发，起到初步干燥目的，能最大限度的保持鲜茶树花的色、香、形、味不变和最大限度地保留其有效物质，制得高香优质茶树花。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
