一种香酥栗子仁的制作方法
- 专利权人:
- 高磊
- 发明人:
- 高磊,陈正宏
- 申请号：
- CN201510685519.2
- 公开号：
- CN105231383A
- 申请日:
- 2015.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香酥栗子仁的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料、初炒、浸糖、再炒、冷却、包装、成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品表面微带白色糖霜，果仁饱满，香脆可口，略带酸甜，具有栗子应有的风味，本产品不仅美味可口、营养丰富，还有利于提高人体免疫力，具有延缓衰老、延年益寿及防癌的功效。食用方便，操作简单，是一种既美味可口又营养丰富的休闲食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
