一种金针菇香辣调味丝的加工方法
- 专利权人:
- 南陵县玉竹协会
- 发明人:
- 魏巍,汪永辉,李千林
- 申请号:
- CN201510668278.0
- 公开号:
- CN105266141A
- 申请日:
- 2015.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种金针菇香辣调味丝的加工方法,属于饮料加工领域。其特征在于:采用原料精选→修整清洗→杀青、漂洗→切丝→配料→装袋封口→杀菌→检验→包装→成品加工工艺流程。有益效果:本发明产品组织清脆有嚼劲,质地细腻,色香味俱佳,具有金针菇特有的鲜美风味,本产品不仅营养丰富,而且含有丰富的赖氨酸,可促进儿童智力的发育,还具有抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病的功效,是一种集美味和营养于一体的开胃食品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心