一种芹菜味面片及其制作方法
- 专利权人:
- 临泉县康寿面业有限公司
- 发明人:
- 郝启刚
- 申请号：
- CN201710449519.1
- 公开号：
- CN107319311A
- 申请日:
- 2017.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种芹菜味面片，包括以下重量份的原料：小麦粉30～60份、玉米粉12～25份、芹菜籽3～5份、旱芹18～30份、香菇8～15份、黑木耳8～15份、鸡蛋5～8份、油1～3份、添加剂2～4份、饮用水15～25份。本发明在传统小麦粉面片的制作过程中，合理的添加玉米粉、芹菜籽、旱芹、香菇和黑木耳，通过将芹菜籽、香菇和黑木耳干燥后磨粉和旱芹洗净后榨汁，并与剩余原料共同揉制、加工而得芹菜味面片，本发明所得芹菜味面片营养丰富、均衡，口感劲道，具有淡淡的玉米和芹菜香味，长期食用本发明制作的芹菜味面片能够有效的防治高血压、高血脂和高血糖，且无任何副作用，值得推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
