一种芹菜生湿面的制作方法
- 专利权人:
- 湖南生物机电职业技术学院
- 发明人:
- 喻凤香
- 申请号：
- CN201510545171.7
- 公开号：
- CN105166679A
- 申请日:
- 2015.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 郭立中`周栋
- 摘要：
- 本发明公开了一种芹菜生湿面的制作方法，包括如下步骤：（1）场地准备；（2）芹菜汁制作；（3）配制芹菜面；（4）面条制作；（5）干燥除湿；（6）无菌包装。本发明所得到的芹菜面条呈浅绿色，具有芹菜特殊香味，有嚼劲，爽口，口感好，在常温下用储藏能放置2月，0—4℃储藏可达200天。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
