Pulverförmige Zusammensetzung zur Herstellung eines Nahrungsmittelersatzes unter Zugabe einer Flüssigkeit,wobei die pulverförmige Zusammensetzung Proteine in Form von– Milcheiweiß und/oder Magermilchpulver,– Kohlenhydrate in Form von Sacchariden und/oder Inulin sowie– Chlorogensäure zur Unterstützung des Stoffwechsels– Brennesselextrakt und– Mate-Extrakt und/oder Mate-Teeumfasst.Powdery composition for the production of a food replacement with the addition of a liquid, the powdery composition proteins in the form of - milk protein and / or skimmed milk powder, - carbohydrates in the form of saccharides and / or inulin and - chlorogenic acid to support the metabolism - nettle extract and - mate extract and / or mate tea.