一种极鲜酱油
- 专利权人:
- 青岛休闲食品有限公司
- 发明人:
- 郝永明
- 申请号：
- CN201310718299.X
- 公开号：
- CN104719830A
- 申请日:
- 2013.12.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种极鲜酱油，包括以下重量百分比的原料：柠檬酸0.2%、酵母0.1%、味精2%、果葡糖浆0.1%、甘草酸三钾盐0.0014%、甘氨酸0.3%、乙基麦芽酚0.02%，余量为酿造酱油，总量为100%。本发明提供的极鲜酱油，色浅有光泽，酱香味浓郁，鲜味突出，口感柔和悠长，能更好的满足市场的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
