一种糯米羊肉糕及其制备方法
- 专利权人:
- 怀远县大禹食品科技发展有限公司
- 发明人:
- 张旭
- 申请号：
- CN201310584709.6
- 公开号：
- CN103652574A
- 申请日:
- 2013.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种糯米羊肉糕及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：羊肉30-40、糯米50-70、白糖5-7、菜籽油3-5、首乌1-3、鸡血藤1-2、阿胶3-4、褚白皮1-3、蘘荷子2-3、罗望子2-3、罗勒2-3、山楂核1-2、西瓜汁4-6、营养添加剂6-9；本发明提供了一种糯米羊肉糕及其加工方法，将糯米与羊肉经过处理后加工成米糕，改变了以往米糕以素为主的风格，增加了米糕的口味，丰富了米糕的营养价值，在原料中不仅加入了羊肉，还加入了首乌、鸡血藤、阿胶多种中药成分，使得本发明产品具有了补血养生的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
