一种鱿鱼芸豆营养罐头
- 专利权人:
- 王洪珠
- 发明人:
- 王洪珠
- 申请号：
- CN201511011537.9
- 公开号：
- CN106923249A
- 申请日:
- 2015.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种鱿鱼芸豆营养罐头，属于食品加工技术领域。本发明由以下重量份的物质组成：熟猪瘦肉粉20-30份、熟鸡蛋粉20-30份、花生芝麻粉21-49份、蔬菜汁50-70份、猪骨头汤35-45份、白芸豆20-30份、小鱿鱼40-50份、辣椒油20-30份、食盐5-16份、焦糖2-3份、水300-350份、5＇-呈味核苷酸二钠0.1-0.2份、D-异抗坏血酸钠0.03-0.05份。本发明通过海水头足类小鱿鱼蛋白与豆类蛋白相结合，不仅增强了产品风味，还改善了产品结构，丰富了产品营养价值，更有利于人体健康，加入的蔬菜汁能促进胃肠道消化功能，增进食欲，消食化滞，改善肠胃功能、美容养颜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
